手打中華 餐 ホーム > 店主ご挨拶

店主ご挨拶

当店ホームページをご覧頂きありがとうございます。

手打中華 餐は創業より20年、石川で食べられる白河ラーメンとしてご愛顧くださる皆様に支えて頂いております。
福島らーめん道でもご紹介頂いた当店自慢のラーメンは、無添加で化学調味料も一切使わない"コク"のあるスープが特徴。毎日必ず手打ちでご準備する麺を使用しており、ラーメンは2種類のみ＆限りのある数量でお出ししています。

スープの方も4種の地鶏をベースとし、素材本来の味を楽しめるよう努めております。このスープは醤油味中華だけでなく胡麻味中華の方も"醤油"がベース。
香り高くスッキリとした味わいが女性に人気の一品です。

ぜひ一度、当店のラーメンをご賞味ください。